556 подписчиков
Рецепты быстрых малосольных огурцов
Предварительно моем огуречки, обрезаем "попки", если хотим поскорее чтобы усолились - режем на части.
Если огуречки подвяли - подержать пару часов в холодной воде
Рецепт на 24 часа :
1.5 кг огурцов
2 л холодной воды
4 ст.л соли
Специи по вкусу
Заливаем холодным рассолом, в холодильник на 24 ч
Рецепт на теплом масле на 2 часа
0.5 кг огурцов
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. сахара
50 мл раст. масла без запаха, нагреть до 60 градусов
Чеснок через пресс, укроп, специи
Все в пакет, залить тёплым маслом, перемешать в пакете, остудить, убрать в холодильник на 2 часа
Готово!
Около минуты
21 июля 2022