Среди сувениров и вкусняшек купили с мамой копченые сыры в Лазаревском Сочи в очень приличном магазине (не буду указывать адрес, кому интересно напишу лично). Продавцы заверяли, если его хранить в бумаге и холодильнике, с ним не будет вообще ничего сто лет (с их слов!).