.

СОЧЕТАНИЯ ВИНО: Совиньон Блан, выдержанное Шардоне, Гевюрцтраминер, Пино Нуар СОЧЕТАНИЯ ПИВО: пильзнер ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан сухих хлебных крошек, 3 ст.л зернистой горчицы, 1 ст.л лимонного сока, 1 ст.л растительного масла, 1 ст.л коричневого сахара, 1 ч.л соли, свежемолотый черный перец, 4 филе лосося с кожей ■ Высыпьте хлебные крошки на плоскую тарелку и равномерно распределите. Смешайте в отдельной миске лимонный сок, горчицу, масло, коричневый сахар, соль и перец. ■ Обмакните кусочки лосося по очереди в горчичную смесь со всех сторон. Затем обваляйте филе в сухарях. ■ Застелите противень...