20 подписчиков
Хочу сегодня поделиться рецептом любимой запеканки)
Творожная запеканка с клюквой
Ингредиенты на 3 порции:
Мука овсяная 100г
Кокосовое масло или сливочное масло 10г
Творог 5% 350г
Яйца 4шт
Сахар 20г (не добавляла, можно заменить на скуб протеина)
Кефир 2,5% 50г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Клюква ( свежая или мороженая) 200г- свежая прикольнее лопается
Смешиваем яйца, сахар- можно блендером, можно венчиком.
Добавляем масло, кефир и творог- снова перемешиваем
Добавляем муку и разрыхлитель- мешаем до однородной массы.
Обычно я все сразу сваливаю в кучу и мешаю- яйца, сахар, масло, кефир, творог, муку и разрыхлитель- а потом даю постоять 10 минут
Клюкву добавляю и мешаю тоже аккуратно, чтобы она не полопалась
Запекаю все в духовке при температуре 180-200 градусов 35-45 минут
Каждая порция
( напомню, что получаются 3):
Ккал: 458
Б/Ж/У 35/19/36
____
Я украсила нектаринами и сиропом без сахара!
____
С нами добро и ЗОЖ))
Около минуты
20 июля 2022