1 подписчик
Какие ошибки я сегодня совершил при приготовлении бисквита:
- Торопился и плохо отделил желток
- Пересушил бисквит
- Допустил крупные пузыри в тесте
- Слишком тонко размазал тесто
Какие мог бы совершить:
- Мокрая дежа для взбивания белка
- Венчик полностью погружен в белок при взбивании
Что я так и не научился делать:
Ровно размазывать тесто, если оно густое
Сегодня у меня получилось аж 3 шикарных бисквита для разных целей.
Завтра скину рецепт одного из них.
Около минуты
19 июля 2022