Благодарю!

Рецепт салата на зиму нашла в старой газете: без уксуса, стерилизации и без подвала (готовлю его уже 10 лет, делюсь)👇 Ну невероятно вкусный салат, я бы сказала бесподобный. Каждый год его закрываю и до весны не остается. Очень рекомендую. Никакого уксуса не использую и салат прекрасно хранится. Я вместо уксуса добавляю яблоки. Вот такая у меня маленькая хитрость. Хранится просто в кладовке. Ингредиенты: Баклажаны: 2 кг Помидоры: 700 г Перец: 1 кг Лук: 700 г Морковь: 700 г Яблоки: 400 г Чеснок: 10 зубков Зелень: пучок большой Масло: 250 мл Перец черный: 1 ч.л Соль: 2 ст.л Перец, лук, помидоры, баклажаны, яблоки...