261 подписчик
Исследователи выявили самую подходящую диету для диабетиков.
По результатам многолетних исследований оказалось, что самой полезной диетой для людей, страдающих сахарным диабетом, является Средиземноморская. Такое название диеты было введено в 50х годах XX века Анселом и Маргарет Кейс. Средиземноморская диета — это один из вариантов здорового питания, т.е. не какая-то определенная система, а собрание полезных пищевых привычек и принципов, которым традиционно следуют жители Средиземноморья.
При этой диете люди реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, избыточным весом, повышенным давлением и диабетом. Какие же принципы питания входят в основу Средиземноморской диеты?
1). Ежедневное потребление свежих овощей, фруктов (в качестве десерта), орехов и семян. 2). Цельнозерновой хлеб, бобовые, крупы (пшено, гречка, бурый рис, булгур и др.), макароны и паста из твёрдых сортов пшеницы. 3). Полезные жиры: авокадо, оливковое, кунжутное, конопляное, тыквенное и др. масла, морская рыба и прочие морепродукты. 4). Кисломолочные продукты. 5). Не более 4 яиц в неделю. 6). Минимум мяса, предпочтительно белое нежирное. 7). Умеренное потребление красного вина и только с пищей. 8). Активный образ жизни.
Средиземноморская диета исключает потребление сладких напитков и кондитерских изделий, различных полуфабрикатов (в том числе и мясных), насыщенных жиров, большого количества соли и красного мяса. Более подробно о продуктах, которые противопоказаны диабетикам, читайте в данной статье.
1 минута
19 июля 2022
132 читали