89,5 тыс подписчиков
Делюсь с вами вкусным рецептом индейки, она готовится с овощами. Порадуйте своих близких изумительно аппетитным блюдом с новыми вкусовыми ощущениями.
Ингредиенты:
индейка (можно заменить на курицу или говядину) — на ваши вкусовые предпочтения
3 средних болгарских перца
луковица
зелень по вкусу
4 помидора
200 мл. воды или бульона, или белого вина
4 дольки чеснока
соль и перец по вкус
оливковое масло
бурый рис на гарнир
Как готовлю💁♀️:
1⃣Нарезанные кусочки индейки обжариваю на оливковом масле. При появлении корочки, переворачиваю мясо на сковороде. Кусочки должны получиться с корочкой, чтобы внутри сохранился сок. Мясо снимаю на тарелку.
2⃣Обжариваю лук до золотистого состояния. К нему добавляю нарезанный болгарский перец и рубленный чеснок.
3⃣Накрываю крышкой, тушу пару минут на медленном огне.
4⃣Добавляю к овощам нарезанные кусочки помидор, продолжаю тушение ещё 5 минут.
5⃣В соус наливаю белое вино (можно заменить на воду или бульон).
6⃣Солю, перчу, добавляю мясо, зелень, приправы, перемешиваю, накрываю крышкой, тушу ещё 15 минут.
7⃣В это время готовлю гарнир. В кастрюлю наливаю воду, солю, добавляю сушёный чеснок, оливковое масло. Как только закипит вода, всыпаю бурый рис, варю 30 минут.
Подаю мясо с гарниром, зеленью, салатными листьями.
Это очень вкусно, красиво и ярко. Советую попробовать. Всем приятного аппетита и удачных рецептов! Оцените, пожалуйста, рецепт, ставьте лайки👍 и просто смайлики😀.
1 минута
19 июля 2022
2995 читали