104 подписчика
Что может быть вкуснее домашнего мороженного?.
Домашнее мороженое
Сливки 33-35% (именно этой жирности!) - 300 мл
Печенье Юбилейное (или любое другое)
По желанию наполнители: карамель/ягоды/орехи/шоколад/крошка Орео - включайте фантазию и миксуйте по своему вкусу
Приготовление:
1. Сливки должны быть холодными (можно предварительно убрать их в морозилку на 20 минут). Взбиваем сначала на медленной! скорости, несколько минут. Затем добавляем скорость, и взбиваем до пиков. Натуральные сливки взбиваются долго, поэтому, не пугайтесь, если они не стали густыми через 5 сек.
2. Далее добавляем сгущенку (сладость регулируйте сами). Можно перемешать лопаткой аккуратно, или миксером на маленькой скорости.
3. В форму выложить печенье, затем сливочную массу, затем снова печенье. Убрать в морозилку до полного застывания
#десерты
Около минуты
26 июля 2022