71,6 тыс подписчиков
❗️❓Устали от однообразных салатов и хотите чего-то особенного и новенького?
👍Тогда давайте вам волшебный салат из редиса, который я нашла в прошлом году. В этом году он не исчезает с нашего стола! Готовлю очень часто и для семьи и для встречи посиделок с друзьями. Очень вкусный, полезный яркий, красивый! Обязательно попробуйте и возьмите на вооружение!
👉Для приготовления понадобится маринад. Порция для 1 кг редиса: 100 гр сахара, 50 мл соевого соуса, 100 мл яблочного уксуса ,1 крупный зубчик чеснока, пропущенный через пресс, сок и цедру половины лимона. Еще нужно добавить одну гвоздичку! Ее нужно растолочь в ступке и добавить к остальным ингредиентам. Это вот прямо изюминка этого маринада! Невероятный букет получается!
👉Нарезанный кружочками редис полить маринадом и перемешать. Оставить на 15-20 минут.
👉Пока редис маринуется —нарезать зеленый лук перышками по 2-2,5 см. (очень красиво с косым срезом). Обжарить семена кунжута и нарезать дольками сваренные вкрутую яйца.
✅Сложить салат: в миску выложить листики шпината или рукколы, замаринованный редис, добавить лук. Перемешать. Выложить дольки яиц. Полить оливковым маслом т посыпать кунжутом.
Около минуты
19 июля 2022
4389 читали