4600 подписчиков
Друзья, всем привет! С удовольствием продолжаю летне-заготовительную сессию!😉 На очереди - яркое, ароматное, просто изумительное сырое варенье из крыжовника - экспресс-рецепт без варки, парки и жарки😊. Настоящий летний нектар готовлю у вас на глазах буквально за 40 минут!
ВЫХОД: около 1,5 л ароматного варенья😋
🔹 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔1 кг крыжовника
✔1 крупный апельсин
✔1,5 кг сахара
🔹 КАК ГОТОВИТЬ:
🍀 Изумительное варенье готовлю из 3-х простых и доступных ингредиентов - крыжовник, апельсин и сахар - ничего лишнего. Этого вполне достаточно для создания чудесно-ароматного сырого варенья!😉
🍀 Сначала тщательно промытый крыжовник отделяю от хвостиков. Это самый кропотливый этап готовки. Затем крыжовник как следует просушиваю.
🍀 Сочный апельсин очищаю от кожуры, аккуратно отделяю мякоть фрукта, удалив все перегородки.
🍀 Помещаю подготовленный крыжовник в чашу блендера или кухонного комбайна.
🍀 Вслед за крыжовником в чашу отправляю мякоть апельсина. Закрываю крышку и включаю полезный прибор на максимальную мощность!😉
🍀 После 3-х минут интенсивной работы крыжовенная смесь готова. При желании можете её протереть через сито для удаления зернышек (но это дело вкуса!)
🍀 Выкладываю ягодную смесь в большую миску и засыпаю сахаром, всё тщательно перемешиваю до полного растворения сахара.
🍀 Распределяю готовое ароматное варенье по чистым и сухим простерилизованным банкам. Закрываю их крышками. Храню в холодильнике до подачи, около полугода. Вкуснота несказанная, друзья!😋 Угощайтесь!
1 минута
19 июля 2022