2614 подписчиков
Печёночный Тортик. Вкусная закуска.
Очень нежный и сытный Закусочный тортик из куриной печени.
Ингредиенты для печеночного тортика.
Тесто для печеночных блинчиков:
Печень куриная 400 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Яйца куриные 2 шт.
Мука 3 ст. л.
Молоко 1 стакан.
Соль перец по вкусу
Масло растительное для жарки.
Майонез 3 ст.л.
Чеснок 1 зубчик.
Сыр твердый 100 гр.
Для Украшения:
Зелень петрушки, яичный белок.
Для начала перемалываем на мясорубку печень, лук, морковь и чеснок. Вбиваем яйца, добавляем муку, вливаем молоко, солим и перчим. С этого теста выпекаем тонкие блинчики на сковороде смазанрй растительным маслом.
В майонез добавляем Измельчённый чеснок, перемазываем ним каждый блинчик, формируя с них тортик. Между каждым слоем посыпаем тёртый сыр. (можно так же добавить жариные шампиньоны с луком или морковку по корейски), в зависимости от ваших предпочтений. Даём тортик пропитаться в холодильнике, можно наслаждаться!!!
Кому понравился этот рецепт, поддержите Вашим лайком и комментарием. От души благодарю Вас за поддержку 💕
Около минуты
18 июля 2022