Картофель с начинкой пицца

«Картофельная пицца» — любопытный рецепт, который я нашла в одной иностранной газете. Там он позиционировался как бюджетный. Спорное, конечно, утверждение, но само блюдо вкусное. Похоже на нашу крошку-картошку. Что нам понадобится: ✔️ 3 средних картофелины запечь «в мундире» до готовности. Можно это все сделать очень быстро и не пользуясь духовкой. Просто отправьте хорошо вымытые клубни прямо в кожуре в микроволновку. 6-10 минут (в зависимости от размера) и они готовы! Пока картошка готовится, сделаем начинку со вкусом пиццы. ✔️ 100 грамм копченого бекона (или колбасы) нарезать мелким кубиком и обжарить...