8 подписчиков
Полезные свойства пророщенного гороха
Проростки гороха содержат
витамины группы В, витамины С, А
железо, кремний, марганец, бор
большое количество кальция, калий
клетчатку
высококачественные белки, сбалансированные по составу аминокислот
углеводы.
Горох пророщенный полезен всем, придерживающимся диеты для похудания. Он имеет низкую калорийность и в то же время высокую пищевую ценность.
Пророщенный горох легко усваивается, в отличие от обычного гороха . Его употребление не вызывает метеоризма.
Перед употреблением проростки гороха лучше всего подвергнуть недолгому бланшированию.
Горох пророщенный используется для приготовления салатов, первых и вторых блюд, выпечки и украшения хлебобулочных и кондитерских изделий.
Около минуты
19 июля 2022