В такую жару очень хорошо подать на обед окрошку. Я готовлю окрошку , как я думаю, по классическом рецепту: колбаса вареная, картошка вареная, яйца вареные, огурцы свежие, зелень. Все режу мелким кубиком. Каждый кладёт себе порционно салат, солит, добавляет майонез, хорошо перемешивает и заливает квасом.