60,3 тыс подписчиков
Шоколадные кексы Вишней. Быстро. Просто. Вкусно!
Это тот самый вариант, когда сочетание идеальное и всем давно знакомое, а приготовление быстрое и минимум грязной посуды :)
Подробный видеорецепт можно посмотреть по ссылке жмите тут
Список продуктов для приготовления 12 шт
- Яйцо - 2 шт
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 100 гр
- Соль - 1/3 ч.л.
- Масло растительное - 100 мл
- Разрыхлитель - 10 гр
- Ванильный сахар - 10 гр
- Какао порошок - 40 гр (алкализованный 20 гр)
- Мука - 250 гр
- Вишня - 200 гр (замороженная)
*Духовка - 170С
*Время - 20-25 минут
Пошаговый процесс приготовления:
> Яйца, соль, сахар и ванильный сахар хорошо перемешать венчиком
> Влить растительное масло и молоко, перемешать до однородности. Все продукты должны быть комнатной температуры
> Просеять муку, добавить разрыхлитель и какао порошок, ещё раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков
> Бумажные формы для кексов наполнить тестом до половины. Разложить в каждую 2-3 ягоды замороженной вишни, немного вдавливая
> Оставшимся тестом закрыть ягоды, сверху разровнять
> Выпекать кексы в разогретой до 170С градусов духовке 20-25 минут
> Готовность проверять деревянной палочкой - она должна остаться сухой и чистой
> Кексы после выпечки переставить на решетку и дать остыть
Получаются кексики мягкие, с ярким шоколадным вкусом и лёгкой кислинкой от вишни. Можно дополнить их кремом и будет ещё вкуснее :)
Пробуйте приготовить и приятного чаепития!
1 минута
18 июля 2022
1737 читали