Салат из баклажанов 🍆🥰

⠀

🌺 0,5 кг баклажаны

🌺 200 г сладкий перец

🌺 250 г помидоры

🌺 200 г лук

🌺 соль по вкусу

🌺 5 мл растительное масло

🌺 2-3 зубчика чеснок

🌺 Красный перец по вкусу

⠀

🔻 Баклажаны нарезаем на кубики, солим и даём постоять, пока они не пустят сок, сок сливаем.

🔻Обжариваем лук, помидоры, перец, добавляем баклажаны и тушим до готовности примерно 40 минут.

🔻 За 10 минут до готовности добавляем ещё соль, чеснок и красный перец по вкусу.

Приятного Аппетита!

⠀#рецепт🍽

Около минуты

18 июля 2022