143 подписчика
Прянику возвращают забытое значение памятного подарка.
Алтайский пряник, как и, к примеру, его тульский собрат, стал туристическим сувениром, его охотно дарят, как гостинец из путешествия по Алтайскому краю. В одном прянике собраны продукты-символы нашего региона: алтайский мед, ароматные специи, сливочное масло, алтайская мука, свежая и сушеная ягода, которые прекрасно дополняют друг друга. От большинства пряничной продукции, обычно, представляющей цельную коврижку, алтайский медовый пряник отличается нежной мягкостью внутри, плотной структурой снаружи, и необычной, удивительно вкусной начинкой.
На фестивале ВКУСЫ РОССИИ кондитеры фабрики "Алтай" презентовали пряник с новым видом начинки из кедрового ореха. Он стал одним из самых полюбившихся посетителям символом национальной кухни, сосредоточением пользы продуктов, выращенных и произведенных на Алтае.
Публикация подготовлена по материалам Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Если публикация вам понравились - ставьте "нравлики" и подписывайтесь на мой канал, чтобы быть в курсе новых публикаций. Всех не согласных со мной прошу отметиться в комментариях, мне интересно ваше мнение.
1 минута
17 июля 2022