30,6 тыс подписчиков
Как продлить срок службы силиконовой формы
Силиконовые формы прочно вошли в нашу жизнь и стали незаменимы на кухне - используются для выпечки, для приготовления желейных десертов. Эти формы не требуют смазывания маслом, выпечка не пригорает и легко выходит из формы.
Но со временем что-то происходит... Желе прилипает к форме, да и выпечка ведет себя не так. Качественная форма долго сохраняет свои свойства, но, как говорят ничего нет вечного
Необходимо знать, что силикон - пористое вещество, легко впитывает запах и химические вещества, хранить форму надо в закрытом ящике или пищевом пакете
1. нельзя чистить форму металлической щеткой, на поверхности образуются мелкие царапины
2. нельзя использовать моющие средства с хлором, силикон впитывает , и в последствии при использовании выделяет химические вещества, которые попадают в пищу
3. Если к форме начала пригорать выпечка, необходимо тщательно помыть ее гелевым или жидким моющим средством, высушить и протереть растительным маслом. Оставить на пару часов, затем вытереть масло бумажной салфеткой
4.Если силиконовая форма начала источать не приятный запах, нужно замочить ее в раствор (на 5 литров воды добавить 2 ст.л. лимонной кислоты)погружаем форму полностью в раствор, оставляем на 30-40 минут, затем промываем мягким моющим средством
- так же запах от формы можно убрать при помощи пищевой соды, готовится аналогичный раствор👆 и так же обрабатываем 30-40 минут
1 минута
20 июля 2022
1853 читали