Давайте сегодня вспомним немного о диких, но полезных травах.

Про грибы написала. Теперь про травы. Известно много трав лечебных. А кто знает, много ли съедобных дикорастущих трав? Оказывается, много. Даже очень. Напишу про некоторые, о съедобности которых вы, скорее всего, не задумывались. 1. Клевер луговой Чай с клевером – это естественно. А еще он применяется как — Ингредиент супов (например, пополам со щавелем или крапивой) — Добавка в растительные котлеты Тушеная капуста 100 гр, клевер с лебедой по 100 гр, белый соус. Клевер с лебедой тушатся отдельно, т.к. размягчаются быстрее капусты....