7087 подписчиков
Пхали: универсальная веганская закуска Грузии
Несмотря на то, что главные грузинские блюда мясные (хинкали, оджахури, остри, сациви...), в грузинской кухне невероятное количество веганских блюд, таких как пхали. Грузины говорят: "Без пхали нет супры (застолья)".
Одна из причин связана с тем, что эта глубоко православная христианская страна воздерживается от употребления мяса в постные дни, которых может быть до 200 в год.
Около минуты
18 июля 2022
489 читали