60,3 тыс подписчиков
Простой рецепт пышек к чаю на кефире. Приготовить не сложно, а получается много и вкусно.
Список продуктов для приготовления
Кефир - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 130 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Масло растительное - 100 мл
Разрыхлитель - 6 гр
Соль - щепотка
Мука - 500 гр
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки
Видео рецепт Пышек можно посмотреть тут жмите
Пошаговый процесс приготовления
В чаше соединить кефир, сахар, соль, ванильный сахар, яйца и растительное масло без запаха. Всё перемешать венчиком до однородности
Все продукты должны быть комнатной температуры
Далее просеять муку и добавить разрыхлитель. Замесить тесто
Оно должно получится мягким, немного тягучим и не липнущим к лопатке. При необходимости, если тесто получается слишком липкое и жидкое, можно добавлять муку
Сразу после приготовления теста сформировать пышки. Руки смазать растительным маслом и, отрывая кусочки теста, скатать колбаски
Заготовки немного придавить и обжарить в горячем масле до румяного цвета с двух сторон
При жарке регулируйте нагрев, чтобы пышки не пережарились сверху
Готовые пышки откинуть на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло с поверхности
Подавать можно теплыми, посыпав сахарной пудрой или дополнив любимым вареньем
Обязательно попробуйте такой простой рецепт вкусняшек к чаю. Приятного чаепития!
1 минута
17 июля 2022
1752 читали