1 подписчик
Мои дети очень любят оладьи из кабачков. Быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 1 яйцо
- ¼ стакана муки (я использую нутовую)
- 3 стрелки зеленого лука
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 3 ст. ложки растительного масла
- соль, перец
✔️Натрите кабачки в дуршлаг, посолите и поставьте в раковину, чтобы стекал сок. Через 10 минут отожмите насухо в кухонном полотенце. Это важно, иначе оладьи получатся размокшими. Смешайте с яйцом, мукой, крахмалом и нарезанным зеленым луком. Посолите, поперчите.
✔️На сковороду с маслом выкладывайте по 1 ст. ложки теста. Жарьте до золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны.
✔️Выложите оладьи на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.
#рецепты
Около минуты
16 июля 2022