2417 подписчиков
Это не поганки. а луговые опята!
Старшая дочь с семьёй уехала к родственникам мужа в большое село. Присылает мне несколько фотографий с грибами. "Мама, - это поганки что ли? Тут их очень много на лугу растёт" Нет, отвечаю ей, это опята луговые! Лесные грибы она хорошо знает. С раннего возраста ходили в лес с дочерьми. Но вот эти негниючники ей не показывали. Их нет в лесу...
А грибы эти очень и очень вкусные и ароматные. Раньше (ещё при советской власти) росли они на лугах, пастбищах и выгонах для коров и овец. Стригли их ножницами. Варили супы, мариновали, пекли с ними пироги... Эх, как вспомнишь только, своё уже такое далёкое детство...
Около минуты
16 июля 2022