3 подписчика
🧈Продукт создал французский химик Ипполит Меже-Мурье по заказу Наполеона III. Изобретенный около 150 лет назад, маргарин изначально являлся экономичным и доступным заменителем сливочного масла
Но после Второй мировой войны он вытеснил в цивилизованных странах масло. Не уступая во вкусовых характеристиках, маргарин имел бесспорные функциональные преимущества, а так же, из-за отсутствия холестерина был более полезным для здоровья человека
Маргарин используется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, как в домашней кулинарии, так и в пищевой промышленности. А вы используете маргарин или масло?
Около минуты
15 июля 2022