98,5 тыс подписчиков
Запах современных гибридов не сравнить с запахом огурцов из детства! И запах, и вкус у сегодняшних огурцов более травянистый. А раньше: порежешь огурцы — и огуречный аромат свежести долго стоит на кухне. С запахом тесно связан и вкус.
Пахнут именно пчелоопыляемые сорта, на которые и пришлось наше детство. И пусть "огурцы детства" быстро перезревали, были неказистыми на вид, но запах и, соответственно, вкус были непередаваемые. Да, по многим параметрам они уступают современным партенокарпикам. Но последние явно проигрывают старым советским сортам в плане вкуса и аромата. Малосольные тоже не получаются такие, как раньше.
Некоторые советуют сажать рядом — что в теплице, что на огороде — гибриды и старые сорта. Но те, советские, уже, наверное, мало у кого остались.
P.S. С обонянием, как, в принципе, и с обаянием, у меня все в порядке 😂 Но... того огуречного аромата из детства давно не ощущаю.
А вы скучаете по старым советским неказистым огурчикам и их аромату? 😂
Около минуты
15 июля 2022
5176 читали