2532 подписчика
Лето продолжается📆, а я начала делать заготовки на зиму.
У бабушки в теплице растет свежий и зеленый укроп. Она уже насушила себе на зиму, и я решила тоже заготовить. Почему бы и нет? Вы покупали сушёный укроп в пакетике? Он отвратительно пахнет. Будто не укроп, а отрава. С тех пор я всегда беру немного свежего, чтобы добавлять в готовые блюда. Чаще всего в супы. Сразу аромат лета на всю квартиру. Особенно зимой, когда за окном падают снежинки❄️.
Укропа много, и сейчас самое время начать его сушить. Срываю небольшие веточки и мелко нарезаю. Оставляю на салфетке до полного высыхания. При нашей жаркой погоде буквально 2-3 дня. Аккуратно собираю в пластиковый контейнер.
В планах ещё сварить лечо, заморозить помидоры, перец 🫑, ягоды и все, что поместится в двух ящиках морозильника. Надеюсь, хватит на все это время и не пропадет желание.
А вы делаете заготовки на зиму?
Около минуты
14 июля 2022
195 читали