2716 подписчиков
Открытие нового ресторана — Amy
Помните всеми известный Saxone + Parole на Патриарших? На его месте сегодня в 17:00 открылся ресторан Amy Александра Оганезова.
Внутри шумно и ладно — бронь супер плотная. В дизайне ресторана современное искусство, на столах белые скатерти, открытая кухня очень впечатляет и притягивает взгляд.
На кухне главные: Руслан Поляков (бренд-шеф) и Мишель Ленц (шеф-консультант). В меню европейская классика с авторским взглядом двух шеф-поваров, не перегруженная лишним. Шефы в центре внимания, ходят по залу и стоят за открытой кухней. В качестве комплимента подали хлеб с пастой из оливок, анчоусов и с чернилами каракатицы.
Мои личные вырезки из меню:
🔸Картофельный круассан, трюфель — 1200 руб.
Название звучит интереснее, чем вкус блюда.
🔸Тартар из говядины, артишок — 1300 руб.
Что-то очень обычное.
🔸Жареный артишок, трюфель, пармезан — 1400 руб.
Это очень вкусно.
🔸Пицца с трюфелем и страчателлой — 1900 руб.
Хорошее тесто для пиццы, но ее пережгли.
🔸Лимонная паста — 900 руб.
Кисленькая, интересная. Берите!
Понравилась больше всего.
Блюда ждали около 30 минут, но это первый день, даю скидку. Удачи ребятам! Уверена, что дальше будет больше.
📍Спиридоньевский переулок 12/9
Около минуты
14 июля 2022
104 читали