Доброе вечер, друзья!
Давайте знакомиться. Меня зовут Юлия. Те, кто со мной знаком лично, знают, что в 24 года я попала в сферу общепита. В общей сложности проработала в этой индустрии 2,5 года, из которых 1,5 года занималась сбалансированным питанием. Но как это часто бывает, когда уходишь в узкую нишу, тебе начинает катастрофически не хватать знаний. И это сподвигло меня вплотную заняться нутрициологией.
В процессе обучения узнаешь много тонкостей: как устроен организм, как происходит процесс пищеварения, как и где происходит расщепление пищи на макро и микронутриенты ( и что это вообще такое).
В реальности же, общаясь с людьми, по - прежнему встречаешь очень много старых мифов и домыслов, которые на самом деле активно опровергаются наукой.
Будем учиться дружить со своим телом.
Постараюсь писать достаточно просто, и в то же время подробно.
Ведь это наш организм, и кто как не сам человек о нем позаботиться.
Около минуты
14 июля 2022