5653 подписчика
ЧЕМ ПИТАЛИСЬ РОССИЙСКИЕ ОФИЦЕРЫ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА?
Если с кухней российского солдата начала XX всё относительно ясно и понятно, то вот какие продукты могли употреблять в пищу офицеры, служившие в Приамурье, а также их семьи нигде не проговаривалось. Какие же продукты могли использоваться ими?
Об этом нам могут "говорить" архивные документы. Так, например, в ряде архивных документов хабаровского арсенала упоминается, что господа офицеры и гражданские служащие из своего жалованья выделяли деньги на:
- картофель;
- мясо;
- солонину;
- рыбу;
- капусту;
- морковь;
- лук;
- свеклу;
- масло;
- консервы;
- сахар;
- мука;
Около минуты
14 июля 2022
142 читали