158,3 тыс подписчиков
Мой рецепт из кабачков, готовлю кабачковые котлеты с сыром на сковороде (делюсь рецептом)
Друзья, хочу поделиться с вами простым рецептом блюда с кабачками. Семье, я думаю, понравится. Можете взять на заметку, если вам понравится рецепт.
Ингредиенты:
Кабачки — 1 шт
Соль — 1 ч.л. без горки
Мука — 100 гр
Растительное масло
Для кляра:
Яйца — 2 шт
Соль — ½ ч.л.
Мука — 3 ст.л.
Сметана — 3 ст.л.
Сыр — 100 г
Рецепт приготовления:
👩🏼🍳 Нарезаю кабачок на кольца толщиной 0,5 см. выкладываю на рабочую поверхность и слегка отбиваю кухонным молотком с двух сторон. Перекладываю всё в глубокую тарелку и добавляю туда муку и соль. Тщательно обволакиваю каждое кольцо.
😋Беру другую глубокую миску и разбиваю туда яйца, добавляю соль, муку и сметану. Хорошо перемешиваю венчиком. Мелко натираю сыр на тёрке и добавляю в ёмкость к остальной массе. Снова перемешиваю. Разогреваю сковороду и смазываю её маслом. Обволакиваю каждое кабачковое кольцо в кляре и жарю на среднем огне с каждой стороны до румяного вида.
Приятного аппетита! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, здесь много вкусных рецептов.💕
Около минуты
26 июля 2022
193,7 тыс читали