16,2 тыс подписчиков
Шиитаке — гриб спящего Будды. Рассказываем, почему его так называют
Шиитаке — традиционный гриб в восточной культуре. Китайцы и Японцы его очень любят. Гурманы говорят, что вкус шиитаке — что-то среднее между белым грибом и шампиньоном.
Вообще на востоке очень любят грибы. Только в основном не за вкус, а за целебные свойства. Китайцы и Японца ими во всю лечатся и считают очень полезными.
Так почему его называют грибом свящего Будды? Ответ таков: всё дело в том, что что буддистские монахи били деревянными посохами по стволам погибших деревьев, где росла грибница. Делалось это, чтобы «пробудить» целебный шиитаке. Якобы, так он должен вырасти.
А вы знали о таком интересном факте?
Около минуты
25 июля 2022
699 читали