24,8 тыс подписчиков
Рецепт вкуснейшего хвороста на кефире.
Получается воздушным ☺️
⠀
Ингредиенты:
⠀
1,5 стакана кефира комнатной температуры ( это важно)
0,5 ч.л соды добавить в кефир
4 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
⠀
Все смешать и добавлять
2-3 стакана муки, замесить тесто, оно не должно прилипать к рукам.
⠀
Убрать тесто в пакет и положить на стол на 15 мин( дать «отдохнуть»)
⠀
Потом раскатать тесто толщиной 0,5 см ( не тоньше)
⠀
Разрезать на полосочки шириной 4-5 см, длиной 8-12см ( это в целом не принципиально)
⠀
По центру полосочки сделать прорез и вывернуть полосочку, чтоб получилась «завитушка» как на видео.
⠀
Жарить на среднем огне на растительном масле по 1,5 мин с каждой стороны ( до золотистого оттенка)
⠀
После жарки выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
⠀
Приятного аппетита ❤️
Около минуты
25 июля 2022
1055 читали