30,7 тыс подписчиков
СОЛЕНЫЕ КАБАЧКИ
Рецепт:
2 кабачка среднего размера
1 шт болгарский перец
Соль
Перец горошек 5 шт
1 литр вода
2 шт лавровый лист
Зелень укропа
3-4 зубчика чеснока
Способ приготовления:
Кабачки тщательно моем, режем крупные полукольцами, мелкие кабачки можно кольцами
Сладкий болгарский перец моем, очищаем от семян и режем тонкими пластинками
Чеснок нарезаем тонкими пластинками
Берем 1 литр холодной воды, наливаем в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения,
Затем добавляем в кипящую воду соль, перец горошек, гвоздику и лавровый лист, варить 3-4 минуты, пока готовится рассол укладываем кабачки в банку
на дно 3-4 веточки укропа, затем кабачки, между пластами кабачков помещаем болгарский перец
заливаем все горячим рассолом.
Оставляем на 7-8 часов, кабачки уже готовы, затем отправляем в холодильник, можно еще оставить на 1-2 дня
Отличная закуска, вкуснее соленых огурцов
Пошаговый рецепт можно посмотреть в видео: 👉Вкуснее огурцов малосольные кабачки
Приятного аппетита!
На моем канале есть другие интересные видео рецепты:👇
Невероятно вкусные малосольные помидоры с чесноком
Благодарю за лайк!
Около минуты
25 июля 2022
1627 читали