2479 подписчиков
СЛАДКО-СОЛЕНАЯ БРИОШЬ С АБРИКОСА И ЧЕРЕШНЕЙ🤪
Для приготовления вам понадобиться:
• булка бриошь (сдобная булка)
• 150 гр абрикосов
• 50 гр черешни (не обязательно)
• яйцо
• молоко 1.8
• ванильный сахар
• соль
• шарик любого протеинового мороженого вкусвилл
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Кидаем 2 кусочка будочки в духовку, просто подсушиваем на 5-7 минут
2. Нарезаем ломтиками абрикосы и кладем на сковороду, добавляем 2 ложки оливкового масла и столовую ложку меда. Готовим до появления карамелизированной корочки. Черешню просто нарезаем и освобождаем от косточки.
3. В форму разбиваем 1 яйцо и наливаем молоко 30 -50 гр, ванильный сахар, щепотку и соль, мешаем всю до равномерной смеси.
4. Достаем готовые абрикосы со сковороды, выкладываем на тарелку.
5. Достаем бриошь из духовки и обмакиваем в готовой смеси.
6. Выкладываем на ту же сковороду и обжариваем до золотистой корочки на тихом огне.
Выкладываем бриошь на тарелку, накладываем абрикосы и посыпаем черешней.
Уммммм….
Около минуты
29 июля 2022
217 читали