20 подписчиков
Тело пива - этот профессиональный термин очень часто встречается в описании того или иного сорта пива.
⠀
Что за характеристика? Это же термин в английском языке звучит как “mouthfeel”, дословно перевести его можно как - “чувство во рту”.
⠀
То есть тело пива - это те ощущения, которые вы испытываете, делая глоток. Они определяются целым рядом показателей, таких как плотность, терпкость, степень карбонизации. Таким образом тело - это целая совокупность характеристик, которые и формируют ощущения от глотка.
Около минуты
12 июля 2022