Я каждый год сажаю цветную капусту и люблю блюда из цветной капусты! Но такой салат, как предлагает Оксана, никогда не делала! Обязательно попробую! Попробуйте и вы!

Почему-то из белокочанной капусты мы очень часто готовим салаты, из краснокочанной тоже готовим, а вот цветную все больше варим, жарим, запекаем и тушим. Но предлагаю сегодня обойтись без тепловой обработки. Попробуйте вкусный, легкий и быстрый салат из свежей цветной капусты. Цветную капусту порублю ножом. Варить заранее не нужно! Я предварительно замочила капусту в соленой воде на 20 минут. Всегда так делаю - боюсь жучков 😉 Перекладываю в миску и добавляю измельченный укроп и орешки. Можно грецкие, но с кедровыми вкуснее. Осталось заправить майонезом и перемешать. Майонез я использую домашний...