10 подписчиков
Би Ло Чунь - изумрудные спирали весны имеет.
🐌Би Ло Чунь - это изящная форма спиральки, "розочка" или знакомая нам всем улитка, аромат, чистота цвета и тонкий вкус.
Происхождение - провинция Цзянсу в районе озера Тайху на горе Дун Тин.
Сорт Билочунь👇 изготавливают из почек с пушистыми ворсинками, двух или трёх молодых чайных листочков.
🍊Территориальная близость к фруктовым деревьям повлияла на изысканный цветочный аромат чая.
Поскольку листьев используют мало, в основном почки, то для приготовления одного килограмма Би Ло Чунь необходимо 140 000 почек! Отсюда такая стоимость и качество.
☀ Сбор утренний. Затем сушка и скрутка в спиральки, обрабатывают аккуратно, контролируют температуру, чтоб не обжечь нежный пух на почках.
🍑Вкус и аромат: свежий, легкий, уютный, нежный, фруктово - цветочная симфония. Послевкусие - долгое медовое с фруктовой нотой....
Около минуты
11 июля 2022