27 подписчиков
Вилка. До Петра I, на Руси не было известно, что это за штука и, главное, для чего она нужна. Петр заставил есть вилкой.
Откуда такое название? Смешно, но так, вилы, именно они дали столовому предмету имя, вернее схожесть форм.
IX век на Среднем Востоке есть документы, говорящие о вилке. Один зубец, два зубца, как оказалось, чем их больше, тем удобнее есть. А когда они стали изменять форму из прямого состояния – оказалось, что можно нанизывать-накалывать и зачерпывать еду. XI век – вилка уже входу в Европе.
Как пользоваться? Вот тут единых правил нет: при сервировке вилку кладут и зубцами вверх и зубцами вниз, оба варианта правильны и допустимы. Известно одно – зубцы вниз – накалываем еду, а зубцы вниз – черпаем её с тарелки.
Важнее научиться подносить вилку ко рту, а не тянуться за ней на середину тарелки.
Около минуты
11 июля 2022