Что Вам сказать про мой ферментированный Иван-чай? Все хорошо! Он получился очень вкусный. Он не травяной. Он - именно чай. Терпковатый с нотками сухофруктов. Мне он очень понравился. Раньше я просто сушила соцветия Иван-чая и это не идёт ни в какое сравнение. Теперь же я все сделала по-науке и результат меня порадовал. Никаких сложностей, я взяла простейший рецепт из интернета и все получилось. Вчера набрала земляники с листиками, просушу и добавлю в чай для аромата. Всем добра и хорошего дня!