31,1 тыс подписчиков
Чай каркаде – это высушенные лепестки душистой розы
Из него готовят яркий напиток красивого вишнёвого цвета, с лёгкой кислинкой
Подают в теплом или охлаждённом виде можно со льдом. Это поистине божественный напиток, особенно в летнюю жару, к тому же он имеет богатейший состав полезных веществ, микроэлементов, дарит заряд бодрости на целый день, поднимает тонус организма, повышает иммунитет.
Для того, чтобы получить максимум пользы необходимо правильно заварить напиток. Есть несколько способов
если у вас мало времени - БЫСТРОЕ ЗАВАРИВАНИЕ:
заварник обдаем кипятком, насыпаем 2-3 ч.л. каркаде, заливаем 300 мл кипятка, закрываем крышкой, заваривать 10 минут. Разливаем по чашкам, добавляем 1-2 ломтика лайма или лимона, мёд по желанию
КЛАССИЧЕСКИЙ
1,5 ст.л. каркаде залить 1 литр холодной воды и оставить на 2-3 часа, за это время бутоны цветов разбухнут и настой приобретет яркий цвет.
Ставим на плиту и варим 3 минуты с момента закипания
разливаем по чашкам, либо остудить и подавать холодным
ХОЛОДНОЕ ЗАВАРИВАНИЕ:
расчет 1 ст.л. каркаде на 1 литр, ставим на плиту, кипятить на очень медленном огне 5 минут, закрыть крышкой, остудить, поставить в холодильник, настаивать 5-6 часов, после кипячения и последующего холодного настаивания каркадэ раскрывает свой вкус. Подавать со льдом, это лучший летний напиток для утоления жажды
Каркаде отлично сочетается:
с гвоздикой, достаточно 2-3 звездочки при заваривании
корицей, кардамоном, мятой
лаймом и лимоном
Благодарю за ЛАЙК!
1 минута
12 июля 2022
1833 читали