5243 подписчика
Друзья, а супчик на скорую руку я всё-таки сварганила! И получилось, знаете, неплохо!😉 А помогла мне в этом опять фирма Yelli. Если вы ещё не распробовали обалденные супчики на основе натуральных сухих смесей от этой фирмы, то я уже делала обзор, его можно почитать здесь.
А сегодня у меня - ирландский суп из перловки с тыквой. Необычно, правда ли? Вот и я так подумала, и замутила заморское первое блюдо. Как потом оказалось, блюдо имеет не столь традиционный вкус, как мы привыкли, но разнообразить своё меню им можно вполне.
🍀 КАК ГОТОВИТЬ: На 1-2-3!😊
🔹 Первым делом в кастрюлю с кипящей подсоленной жидкостью всыпаю содержимое пачки, всё перемешиваю. Полдела сделано!😉
🔹 Довожу жидкость до кипения и готовлю под закрытой крышкой на среднем огне порядка 40 минут.
🔹 Тем временем быстренько рубаю овощи: картофель средним кубиком, морковь - натираю на крупной терке, репчатый лук просто очищаю и оставляю целым.
🔹 И за 20 минут до готовности супа отправляю в кастрюлю измельченные овощи. Репчатый лук добавляю целым, а потом извлекаю его за 5 минут до завершения процесса. Приправляю блюдо солью, перемешиваю.
🔹 Готовый ирландский суп подаю со сметаной и молотым перцем. Приятного аппетита, друзья!
🍀ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 3 л куриного бульона или воды
✔ 2 средних картофелины
✔ 1 репчатый лук
✔ 1 свежая морковь
✔ Соль, молотый черный перец - по вкусу
✔ Сметана - для подачи
❣️ Друзья, а вы готовите такие супчики для своих домашних?
1 минута
10 июля 2022
227 читали