334 тыс подписчиков
Почему мы перестали срезать плавники у рыбы. Вот эти спинные и с брюшка тоже.
Раньше я всегда срезала их ножницами. А все потому, что это принято. И только совсем недавно муж вдруг открыл мне свою "тайну".😲 Оказывается много лет он мне не говорил, что терпеть не может, когда плавники срезаны. Это из-за того, что плавники переходят в такие противные мелкие плавниковые косточки, которые очень неприятно вынимать из готовой рыбы, особенно из мелкой. А если плавники оставить, то достаточно за них потянуть и они выйдут вместе с этими самыми костяшками. Вот так все просто! А мне в голову никогда не приходило. Попробовала и убедилась сама, что так лучше.
Поэтому, друзья, если вы видите в наших рецептах, что у нас рыба готовится с плавниками, знайте, что это для удобства, а не потому, что мы неряхи или не знаем как чистить рыбу.😉
А вы срезаете плавники? Считаете чем-то ужасным, когда кто-то этого не делает?
Около минуты
9 июля 2022
13,5 тыс читали