548,7 тыс подписчиков
Перцы, фаршированные индейкой и овощами
В этом невероятно аппетитном блюде — сочная начинка из кабачков с луком и мясным фаршем.
✔️Ингредиенты:
Сладкий перец 5 штук
Растительное масло 2–3 ст. ложки
Фарш из индейки 450 г
Репчатый лук 1 штука
Кабачок 1 штука
Сушёный чеснок 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Сыр 100 г
✔️Приготовление:
1․ Один перец отложите, остальные разрежьте вдоль на половинки и удалите семена. Выложите на застеленный фольгой противень и запекайте примерно 15 минут при температуре 180 °С.
2․ В сковороде разогрейте половину масла и за 6–8 минут обжарьте индейку. Помешивайте и следите, чтобы не осталось крупных кусочков. Выложите на тарелку.
3․ Нарежьте лук, оставшийся перец и кабачок небольшими кусочками.
4․ В той же сковороде разогрейте оставшееся масло. За 4–5 минут обжарьте лук, добавьте кабачки с перцем и готовьте всё вместе до мягкости.
5․ Верните индейку в сковороду. Добавьте чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте.
6․ Наполните перцы начинкой и выложите в смазанную маслом форму. Запекайте 15 минут при температуре 180 °С.
7․ За 5 минут до готовности посыпьте тёртым сыром.
Около минуты
9 июля 2022
5698 читали