1992 подписчика
🌱 Свекольная ботва, что из неë можно приготовить?
Вчера прорядила свёклу и решила приготовить своë любимое летнее блюдо. Я почему-то это блюдо всегда называла - ботвинья. Но сейчас я знаю, что ботвинья это другое, первое блюдо.
Корнеплодики отрезаю, использую только ботву. Ботву нарезаю, обжариваю на сковороде, добавляю порезанные помидор и репчатый лук, выдавливаю чеснок. Добавила кусочки курочки, оставшейся с ужина, можно добавить сосиски, колбасу. А можно и не добавлять мясных продуктов.
Ну и, вбиваю яйца и посыпаю зеленью:укропом и зелёный луком. Солим и перчим по вкусу.
Получается очень вкусно👍
Около минуты
8 июля 2022