35 подписчиков
Главные события самого «вкусного» павильона «Российской креативной недели»!
• В шатре Красноярского края в 14:30 обсуждаем тему ресторанного бизнеса и образования с директором Института гастрономии и соучредителем группы компаний Bellini Group Алексеем Горенским.
• Следом в 15:30 — мастер-класс по приготовлению закусок. Студенты под руководством шеф-преподавателя Евгения Баранникова приготовят блюда с локальным сибирским продуктом и расскажут историю каждой закуски. Всех желающих ждем на дегустацию!
• Финальным аккордом темы гастрономии на площадке Красноярского края в 16:50 станет открытая дискуссия на тему «Как рестораны меняют лицо города: возникновение кластеров, образовательных структур, освоение новых территорий».
Готовьте свои вопросы для активного обсуждения и кулинарные навыки для приготовления закусок! Все трансляции событий можно посмотреть на нашем официальном сайте или в группе Вконтакте и Одноклассники.
Около минуты
8 июля 2022