38 подписчиков
Сегодня у наших дошколят на полдник какао - тонизирующий и ароматный напиток🥰
Какао впервые (около 3000 лет назад) начали использовать древние племена ацтеков. Привилегией употребления этого напитка пользовались только мужчины и шаманы. Перетирая какао – бобы в порошок, индейцы готовили из него пенный напиток «чоколатль» и пили его только холодным. Спелые какао-бобы растирались в порошок и разводились холодной водой, туда же добавляли острый перец и ваниль.
В 1527 году этот напиток вошёл в европейский мир благодаря испанским колонизаторам. Из Испании какао начал свое уверенное шествие по Европе, претерпевая изменения в технологии приготовления и составе. Из рецепта убрали перец и добавили мёд, а сам напиток стали подогревать. Примерно тогда и появился всем сейчас знакомый вкус какао 🧋
Приятного аппетита!
#школа1531 #мрсд5 #ДОНМ #НашеПитание
Около минуты
8 июля 2022