16 подписчиков
В этом рецепте настойка из черешни получается сладким, без горечи и крепостью около 18 градусов.
Понадобится:
Сахарный песок - 0,5кг
Водка - 1л.
Кипяченая вода - 400мл
Ягоды - 500 грамм
Эта настойка черешни на водке готовится в 2 этапа:
- Плоды промыть, перебрать, удалить плодоножки и косточки.
- Пересыпать мякоть в банку, добавить воду и водку.
- Закупорить и отставить на 10 дней.
- Процедить заготовку, сок убрать в холодильник. А ягоды пересыпать сахаром, накрыть марлей и убрать на неделю.
- С помощью марли отжать черешневый сок и соединить его с собранной заготовкой раннее.
- Тщательно перемешать и убрать в прохладное место еще на 3 недели.
Хранить рекомендуется в погребе или подвале, максимальный срок – не более 2 лет.
Около минуты
7 июля 2022