26 тыс подписчиков
В следующем году в Свердловской области «созреет» собственный пармезан
Первый в регионе завод по производству этого сыра на базе животноводческой фермы Некрасово-1 в Белоярском районе построит компания «Гран Рэ». Его планируется запустить до конца 2022 года.
Инвестиции в проект составят 650 млн рублей, почти половину средств покроет кредит, выданный компании по льготной ставке.
В планах производить на заводе более 800 тон сыра в год – выпускать будут в основном пармезан различной степени зрелости от 6 месяцев до 3 лет. Новое предприятия обеспечит работой 40 человек.
Читайте также: В Москве пройдёт гастрофестиваль «Вкусы России»
Около минуты
7 июля 2022
590 читали