673 подписчика
#КакЕсть
Как правильно приготовить мясо и гребешки, чтобы они не потеряли сочность?
Секрет прост – они должны быть комнатной температуры! А чтобы ускорить этот процесс можно опустить их в горячую воду. К сожалению, этот совет подходит только для продуктов в вакуумной упаковке. Поэтому, лучше позаботиться об ужине заранее и разморозить мясо в холодильнике.
И напоследок – хороший соус всегда исправит ситуацию! Даже если мясо получилось не таким сочным как вы планировали.
Ещё больше полезных рецептов от шефов сегодня в 17:10 на «Первом Крымском».
Около минуты
8 июля 2022